OLIVES NOIRES – FAÇON GRECQUE – 1Kg
9,10 €
ATTENTION : RAYON FRAIS.
PRODUIT DISPONIBLE UNIQUEMENT EN RETRAIT BOUTIQUE.
Olives noires maturées au sel selon la tradition grecque, elles dévoilent des arômes subtils de cacao, fruits secs et réglisse. Fondantes et savoureuses, elles subliment apéritifs, salades, pizzas ou plats méditerranéens.
Description
Préparées selon une méthode traditionnelle d’inspiration grecque, ces olives noires sont lentement maturées dans le sel, selon un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Cette préparation, qui ne nécessite ni conservateur ni traitement chimique, permet de révéler la richesse aromatique naturelle des olives, tout en leur conférant une texture à la fois souple, fondante et charnue.
Récoltées à pleine maturité, ces olives offrent un profil gustatif unique : arômes de cacao, de pain grillé, de fruits secs ou encore de réglisse, avec une belle longueur en bouche. Leur amertume est délicatement atténuée par le sel, ce qui leur confère une douceur équilibrée et une rondeur très appréciée des connaisseurs.
Idéales à picorer telles quelles à l’apéritif, elles se prêtent aussi à une grande variété d’usages culinaires : dans une salade grecque ou méditerranéenne, un houmous, sur une focaccia maison, une tarte aux légumes, une pizza ou des pâtes aux saveurs du Sud. Ces olives noires à la grecque apportent profondeur et authenticité à toutes vos préparations, tout en vous offrant un moment de dégustation simple et gourmand, fidèle à l’esprit de la Méditerranée.
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