Le Moulin
Depuis 1928, le Moulin La Cravenco incarne un savoir-faire artisanal au cœur de la Vallée des Baux, à Raphèle-les-Arles, dans la plaine de la Crau, d’ailleurs, Cravenco signifie « fille de la Crau ».
Fondé par […], ce moulin à huile est conçu dans le respect des traditions oléicoles de la région. Dès ses débuts, nous avons eu à cœur de produire des huiles d’olive et des olives de haute qualité, en mettant en avant des méthodes de fabrication authentiques et respectueuses de l’environnement. Notre passion pour l’olive et le terroir provençal se transmet de génération en génération, renforçant notre engagement envers l’excellence.
Tradition et Savoir-Faire
Au fil des décennies, le Moulin La Cravenco a su évoluer tout en restant fidèle à ses valeurs. Nous avons modernisé nos installations pour garantir une production efficace tout en préservant la qualité exceptionnelle de nos produits. Nos huiles en appellation Vallée des Baux, Vallée des Baux Bio et Provence sont le fruit d’une sélection rigoureuse des olives, récoltées à la main et transformées avec soin. Parallèlement à notre activité de meunerie, nous sommes également confiseurs, préparant nos propres olives de table, vertes et noires, selon des recettes traditionnelles. Chaque produit que nous créons est le reflet de notre dévouement à l’art culinaire et à la richesse de notre terroir.
Expérience Cravenco
Aujourd’hui, nous accueillons des visiteurs passionnés par la gastronomie et le savoir-faire artisanal. Au Moulin La Cravenco, nous croyons que l’expérience de nos clients va au-delà de la simple dégustation. Nous proposons des visites et des ateliers pour partager notre passion pour l’huile d’olive et les olives de bouche et faire découvrir les différentes étapes de leur production. Notre engagement envers la qualité, l’authenticité et la durabilité fait de nous un acteur respecté dans le monde de l’oléiculture et de la confiserie.
